Lomo de Orza – El Zalandro
Lomo de Orza – El Zalandro
12,00 €
Lomo de Orza en Aceite de Oliva Virgen Extra. Elaborado de forma artesanal por El Zalandro en la Puebla de Don Fadrique, al norte de Granada.
425grs.
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Lomo con cáscara – Entre Sierras
Despensa, Embutido y jamónNuestro lomo con cáscara es uno de los embutidos mejor valorados de la despensa de La Abuela. Este exquisito lomo con cáscara es elaborado por la familia Entre Sierras en el pueblo de Huéscar, al norte de Granada. Entre Sierras selecciona el producto, sala y maracena con hierbas y especias naturales. Posteriormente, lo deja en secadero natural el tiempo necesario para su perfecta curación dando como resultado este inigualable embutido de Granada. Las sierras de la Sagra, Cazorla, Castril y María, proporcionan unas condiciones climatológicas excelentes para hacer este exquisito producto.13,50 € -
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Pan ácimo bio – Bioartesa
Despensa, PanesPan ácimo de espelta integral con sesamo bio de Bioartesa elaborado en Castilléjar, Granada. Producto ecológico.4,70 € -
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Queso de cabra curado – Quesería Collados
Despensa, QuesoQueso de cabra curado elaborado con leche pasteurizada de cabra granadina criada en la comarca de Huéscar por Collados Quesería. Podréis encontrar en el queso matices a romero, tomillo, lavanda, jara y otras especies arbustivas de la Sierra de la Sagra. 🍷 Un vino tinto con personalidad o un dulce elaborado con moscatel son perfectos aliados para este queso. Peso: 450gr aprox.12,80 €
El proceso de elaboración de este lomo de orza de Granada es completamente artesanal. Una vez la cinta de lomo cortada en tacos se adoba, se cocina a baja temperatura en aceite de oliva virgen extra. Este sistema de cocinada es tradicional del sur de España como método de conservación de los alimentos. Artesanal y libre de aditivos, gluten y lactosa. Se recomienda su consumo en frío, aunque puede calentarlo ligeramente y rociarlo en su propio aceite, toda una experiencia de sabor tradicional Andaluz.
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Mermelada de tomate – Delicias Alicia
Despensa, Miel y Mermelada
Elaborado con tomates cultivados en huerto propio, recolectados en su momento óptimo de maduración y cocinada de forma tradicional sin aditivos añadidos. Contiene como único conservante el azúcar.
Delicias Alicia, empresa de la localidad de Baza dedicada a la elaboración de conservas de forma artesanal.
5,70 €
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Queso cabra trufado – Quesos Santa Constanza
Despensa, Queso
Queso elaborado en Jerez del Marquesado con leche de cabra, pasteurizada, de primera calidad. Su sabor a trufa no te dejará indiferente.
11,20 €
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Vino Blanco – Viña Galira
Bebidas, Despensa, Vino
Descubre nuestro Vino Blanco Viña Galira, elaborado en Galera, pueblo vinícola del Altiplano de Granada. Este vino de Granada resulta refrescante y con volumen en boca. Todo un lujo del norte de Granada.
Es un vino blanco joven, elaborado con uvas Macabeo, Sauvignon Blanc y Gordal, procedentes de viñedos propios de la Bodega Domingo y Quiles situados en el pueblo de Galera, pleno corazón del geoparque de Granada.
Un vino blanco seco, suave, agradable, equilibrado y sabroso. Perfecto para maridar con carnes, asados, ensaladas, ahumados y pasta.
9,50 €
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Queso cabra en AOVE – Quesos Vico
Despensa, Queso
Queso curado de cabra envasado con aceite de oliva virgen extra.
Elaborado por Quesos Vico, una pequeña quesería artesanal de queso de cabra ubicada en Cortijo del Cura, Galera, pleno corazón del Geoparque de Granada.
8,70 €
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