Descubre nuestro Vino Tinto de Barrica Zaragüeles elaborado por Bodegas Jaraiz en Galera, pueblo de tradición vinícola ubicado en el norte de Granada, en pleno corazón del Geoparque de Granada.
Se trata de un Vino Tinto de Granada, envejecido durante 4 meses en barrica de roble y elaborado a partir de una mezcla de variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, y Monastrel, predominando ésta última.
Tiene en boca buena acidez, con final medio-largo.
Salchichón de carne magra y panceta de cerdo. Durante la última curación se envuelve en pimienta. Proceso de curación al aire de las Sierras de la Sagra, Cazorla, Castril y Maria.
Elaborado por productos Entre Sierras en Huéscar.
500gr aprox.
Nuestro lomo con cáscara es uno de los embutidos mejor valorados de la despensa de La Abuela.
Este exquisito lomo con cáscara es elaborado por la familia Entre Sierras en el pueblo de Huéscar, al norte de Granada. Entre Sierras selecciona el producto, sala y maracena con hierbas y especias naturales. Posteriormente, lo deja en secadero natural el tiempo necesario para su perfecta curación dando como resultado este inigualable embutido de Granada. Las sierras de la Sagra, Cazorla, Castril y María, proporcionan unas condiciones climatológicas excelentes para hacer este exquisito producto.
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