Salchichón de carne magra y panceta de cerdo. Durante la última curación se envuelve en pimienta. Proceso de curación al aire de las Sierras de la Sagra, Cazorla, Castril y Maria.
Elaborado por productos Entre Sierras en Huéscar.
500gr aprox.
Secas de cañamones, elaboradas a mano durante todo el proceso a partir de productos totalmente naturales y con aceite virgen extra de la zona del altiplano por la panadería Campillero, ubicada en Huéscar.
Un snack diferente y natural.
Paté de sardina elaborado por Cobasal.
Cobasal es una empresa familiar dedicada a uno de los métodos más antiguos para la conservación de alimentos, el salazón, ubicada en Baza.
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