Cordero SegureƱo IGP para horno y a chuletas – Cosegur šŸ„©

Cordero SegureƱo IGP para horno y a chuletas – Cosegur šŸ„©

69,00 135,00 

Descubre nuestro Cordero SegureƱo IGP fileteado menos la pierna y paletilla, que van marcadas para el horno. El cordero segureƱo de Cosegur, cooperativa de cordero ubicada en HuƩscar, es una autƩntica delicia de nuestra tierra para degustar en cualquier Ʃpoca del aƱo.

El cordero segureƱo IGP es un manjar para cocinar al horno, a la plancha o guisado.

Compra online nuestro cordero segureƱo a domicilio y disfruta de la jugosidad y sabor de este producto.

šŸ“¦Ā  El pedido se prepara maƱana, se orea un mĆ­nimo de 24 horas y se envĆ­a en el siguiente turno de reparto.

ā€¼ļø Coop. de Cosegur es plena responsable del correcto estado del producto, envĆ­o y entrega al comprador.

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InformaciĆ³n adicional del cordero segureƱo online

El cordero segureƱo de Cosegur es criado en la tierra donde confluyen las provincias de Granada, Almerƭa, JaƩn y Murcia. Mediante el sistema de pastoreo extensivo de sierra y cereal, Cosegur crƭa las ovejas de raza segureƱa.

Canal que proviene de corderos con 90 dĆ­as de vida aprox. alimentado con leche materna y cereales.

Cordero segureƱo con un peso neto prĆ³ximo a los 10 Kg si es entero y de 5kg aproximadamente si es medio.

Cordero segureƱo al horno con patatas, a la plancha o guisado. La carne del cordero segureƱo no te dejarƔ indiferente.

Una vez sacrificado se le da al cordero segureƱo un oreo de 24 horas para favorecer la maduraciĆ³n de la carne, se procede al fileteado y es envasado en caja de poliespĆ”n, donde controlan su temperatura y evitan que se rompa la cadena de frio.

InformaciĆ³n de Cosegur, cooperativa de cordero segureƱo

Cosegur es una cooperativa de cordero segureƱo formada por unas 70 ganaderĆ­as de las provincias de Granada, AlmerĆ­a, Murcia y JaĆ©n. Esta cooperativa cuenta con unas 50.000 ovejas segureƱas inscritas en la AsociaciĆ³n Nacional de Criadores de Ovino SegureƱo y acreditadas como operadores autorizados por la IGP.

Cosegur, cooperativa de cordero, tiene sus centros de trabajo autorizados por el consejo regulador de la IGP Cordero SegureƱo. Esto significa que estƔ autorizada por la IGP Cordero SegureƱo para poder comercializar el cordero que es conocido en toda EspaƱa por su terneza y su exquisito y suave sabor.

El cordero segureƱo de HuĆ©scar se sacrifica con unos 90 dĆ­as de vida y estĆ” alimentado Ćŗnicamente con leche materna y con cereal. Una vez llegados a los pesos Ć³ptimos de sacrifico,Ā  en Cosegur, faenan los corderos en sus propias instalaciones, hasta hacĆ©rselo llegar a domicilio a los clientes con los mĆ”ximos estĆ”ndares de calidad y servicio.

InformaciĆ³n de interĆ©s del cordero segureƱo

*Fecha de duraciĆ³n mĆ­nima o fecha de caducidad: producto fresco sin vacĆ­o. Debe consumirse en los 3 dĆ­as siguientes a su fileteado. Siempre que se conserve refrigerado pasado este tiempo, se ha de congelar.

*Condiciones especiales de conservaciĆ³n y/o las condiciones de utilizaciĆ³n: el cordero segureƱo se debe conservar en un lugar refrigerado con temperatura entre 0 y 7 grados.

La caja en la que se sirve este cordero segureƱo es de poliestireno blanco para alimentaciĆ³n, es un potente aislante tĆ©rmico que no permite que entre el calor al interior, pero este aislamiento tampoco permite que entre el frĆ­o por lo que hay que abrir la tapadera de la caja a la recepciĆ³n del producto y conservarlo en el refrigerador.

Comercializadora SegureƱa SCA. Polƭgono Industrial La Encantada.

18830 HuƩscar, Granada

Numero Registro Sanitario Ā E/10.08088/GRĀ  CEE

Numero Ā Operador Autorizado IGP I001/12

Numero Autorizado Halal Ā IH-309/1.1/GR/6

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