Cordero Segure├▒o IGP para horno y a chuletas – Cosegur ­čąę

Cordero Segure├▒o IGP para horno y a chuletas – Cosegur ­čąę

69,00 135,00 

Descubre nuestro Cordero Segure├▒o IGP fileteado menos la pierna y paletilla, que van marcadas para el horno. El cordero segure├▒o de Cosegur, cooperativa de cordero ubicada en Hu├ęscar, es una aut├ęntica delicia de nuestra tierra para degustar en cualquier ├ępoca del a├▒o.

El cordero segure├▒o IGP es un manjar para cocinar al horno, a la plancha o guisado.

Compra online nuestro cordero segure├▒o a domicilio y disfruta de la jugosidad y sabor de este producto.

­čôŽ┬á El pedido se prepara ma├▒ana, se orea un m├şnimo de 24 horas y se env├şa en el siguiente turno de reparto.

ÔÇ╝´ŞĆ Coop. de Cosegur es plena responsable del correcto estado del producto, env├şo y entrega al comprador.

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Informaci├│n adicional del cordero segure├▒o online

El cordero segure├▒o de Cosegur es criado en la tierra donde confluyen las provincias de Granada, Almer├şa, Ja├ęn y Murcia. Mediante el sistema de pastoreo extensivo de sierra y cereal, Cosegur cr├şa las ovejas de raza segure├▒a.

Canal que proviene de corderos con 90 d├şas de vida aprox. alimentado con leche materna y cereales.

Cordero segure├▒o con un peso neto pr├│ximo a los 10 Kg si es entero y de 5kg aproximadamente si es medio.

Cordero segureño al horno con patatas, a la plancha o guisado. La carne del cordero segureño no te dejará indiferente.

Una vez sacrificado se le da al cordero segureño un oreo de 24 horas para favorecer la maduración de la carne, se procede al fileteado y es envasado en caja de poliespán, donde controlan su temperatura y evitan que se rompa la cadena de frio.

Informaci├│n de Cosegur, cooperativa de cordero segure├▒o

Cosegur es una cooperativa de cordero segure├▒o formada por unas 70 ganader├şas de las provincias de Granada, Almer├şa, Murcia y Ja├ęn. Esta cooperativa cuenta con unas 50.000 ovejas segure├▒as inscritas en la Asociaci├│n Nacional de Criadores de Ovino Segure├▒o y acreditadas como operadores autorizados por la IGP.

Cosegur, cooperativa de cordero, tiene sus centros de trabajo autorizados por el consejo regulador de la IGP Cordero Segureño. Esto significa que está autorizada por la IGP Cordero Segureño para poder comercializar el cordero que es conocido en toda España por su terneza y su exquisito y suave sabor.

El cordero segure├▒o de Hu├ęscar se sacrifica con unos 90 d├şas de vida y est├í alimentado ├║nicamente con leche materna y con cereal. Una vez llegados a los pesos ├│ptimos de sacrifico,┬á en Cosegur, faenan los corderos en sus propias instalaciones, hasta hac├ęrselo llegar a domicilio a los clientes con los m├íximos est├índares de calidad y servicio.

Informaci├│n de inter├ęs del cordero segure├▒o

*Fecha de duraci├│n m├şnima o fecha de caducidad: producto fresco sin vac├şo. Debe consumirse en los 3 d├şas siguientes a su fileteado. Siempre que se conserve refrigerado pasado este tiempo, se ha de congelar.

*Condiciones especiales de conservaci├│n y/o las condiciones de utilizaci├│n: el cordero segure├▒o se debe conservar en un lugar refrigerado con temperatura entre 0 y 7 grados.

La caja en la que se sirve este cordero segure├▒o es de poliestireno blanco para alimentaci├│n, es un potente aislante t├ęrmico que no permite que entre el calor al interior, pero este aislamiento tampoco permite que entre el fr├şo por lo que hay que abrir la tapadera de la caja a la recepci├│n del producto y conservarlo en el refrigerador.

Comercializadora Segure├▒a SCA. Pol├şgono Industrial La Encantada.

18830 Hu├ęscar, Granada

Numero Registro Sanitario  E/10.08088/GR  CEE

Numero  Operador Autorizado IGP I001/12

Numero Autorizado Halal  IH-309/1.1/GR/6

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